| §網 綠翠園 站§ 竹 縫 視 界 |
|---|
| 總 覽 | 版 務 | 政 經 | 健康醫療 | 軍 武 | 理 財 | 文 化 | 藝 文 | 科 技 | 台灣的美 | 旅 遊 | PISA | 娛 樂 | 鄉 土 | 公 民 | 認 同 | 副 刊 | 哈 啦 | 范氏網 |
| 竹縫 視界 | 耳聾 世界 | 泰伯 觀點 | Joy 隨筆 | 哈利 天地 | Jerry C 鳥 世 界 | 射水魚 天 空 | 討海人 鏡 頭 | 嘻笑 人間 | 詩情 畫藝 | 老工仔 思 維 | 網網 相連 | 歷史 庫存 |
| 發表：竹根 | 2014-06-29 15:00:10 | 閱覽數：4343 | (IP: ) | T 4386_R 0 | 引 用 |
|---|
| 古早台菜小封 入口即化好下飯2014/6/28 17:51 蒜末爆香，放入五花肉，再放入冰糖，小火慢慢炒。 Tip:美食老師黃婉玲：「用冰糖顏色會比較亮你用砂糖，也會焦糖但是顏色亮不起來。」 炒過的冰糖，熔化變成焦糖，讓五花肉均勻吸收甜味，再加入醬油和米酒調味，油油亮亮光澤的小封，就大功告成，民眾大口大口吃，臉上全是滿足。 |
| 回應：竹根 | 2014-06-29 15:07:10 | (IP: ) | T 4386_R 1 | 引 用 |
|---|
| http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2014628U12M1 |
| 回應：天涯台客 | 2014-06-30 05:29:01 | (IP: ) | T 4386_R 2 | 引 用 |
|---|
| 搞清楚了，原來「封肉」的「封」字是這樣的寫法，垂涎三尺喔！ 是所有台灣老媽媽的拿手菜色與味道。 |
| 返回 鄉土分區 | 返回 竹 縫 視 界 | 【▲往上】 |
|---|
| 回 應 意 見 主 題 |
意見主題：【古早台菜小封 入口即化好下飯】
跟 貼 勿 偏 離 主 題！
貼文請用Big5碼。
| 總 覽 | 版 務 | 政 經 | 健康醫療 | 軍 武 | 理 財 | 文 化 | 藝 文 | 科 技 | 台灣的美 | 旅 遊 | PISA | 娛 樂 | 鄉 土 | 公 民 | 認 同 | 副 刊 | 哈 啦 | 范氏網 |
| 竹縫 視界 | 耳聾 世界 | 泰伯 觀點 | Joy 隨筆 | 哈利 天地 | Jerry C 鳥 世 界 | 射水魚 天 空 | 討海人 鏡 頭 | 嘻笑 人間 | 詩情 畫藝 | 老工仔 思 維 | 網網 相連 | 歷史 庫存 |