「我們從不給自己寶寶吃自產的奶粉」：由毒奶粉看中國人的道德水平_綠翠園

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主題：「我們從不給自己寶寶吃自產的奶粉」：由毒奶粉看中國人的道德水平

發表：泰伯	2008-09-15 00:39:43	閱覽數：69745	(IP: )	T 2576	引　用

回應：泰伯	2008-09-15 00:40:43	(IP: )	T 2576_R 1	引　用

三鹿員工坦言三鹿奶粉三聚氰胺量加多的原因

為什么要等到出大事情了企業才召回呢？三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮測定法測饲料和食品中的蛋白質數值時，根本不會區分這种偽蛋白氮。添加在食品中，可以提高檢測時食品中蛋白質檢測數值。

　　用于制造家裝的化工材料，怎么能夠輕易污染婴幼儿奶粉？大家一定很奇怪，請听奶粉企業普通員工的坦言：我們從不給自己寶寶吃自產的奶粉，三聚氰胺是公開的秘密！提高蛋白質含量呀！成本降10倍，原料又漲价了！

　　為什么這次出問題了呢，2008年來奶粉原料大漲，翻了將近一倍，國家又不允野仁誑禶~漲价，所以加大了三聚氰胺投放的含量，導致問題出大了，其實保持前几年的含量是不會有大問題的，小孩肾臟長石頭得了，含量可是非常的高！這次心黑了些，但是沒辦法，否則工資也發不出！因為三聚氰胺能夠提高檢測時食品中蛋白質檢測數值，因此一些不良企業已經用它作為添加劑，生產冒充高蛋白的動物饲料，引起寵物死亡事件。而且中國确有將三聚氰胺加入小麥和大米蛋白粉中出口，并查處的事件。

　　再告訴你們一個秘密：我們總經銷价是14.8元，每100件送一件，如果正常生產的成本是20元朝上，這就意味著我們每天都在做巨額虧本生意，你現在花20元錢能買到400克干奶粉嗎？有的，到我們厂里來買吧，只要你肾臟好！

專家：三鹿“奶農掺毒”技術要求太高！難掌握

專家質疑三鹿“奶農掺毒”說法
中國三鹿集團生產制造的婴幼儿奶粉傳出污染，一些婴儿喝后出現肾結石。(网絡圖片)

中國“肾結石婴儿”事件曝光后，河北石家庄奶粉企業三鹿集團稱，“不法奶農在鮮牛奶中掺入了三聚氰胺”。昨日（12日）中午，有化學專家和業內人士表示，此說法存在釵h疑點。

据《財經》雜志報導，昨日上午，三鹿集團品牌管理部部長蘇長生對媒体說，三鹿奶粉中存在三聚氰胺，是由于不法奶農在鮮牛奶中掺入了三聚氰胺。集團否認添加三聚氰胺是在生產環節發生。一位對食品、動物饲料添加劑較有研究的業內人士說，三聚氰胺掺入奶粉，与其加入動物饲料是出于基本一樣的目的。

業內人士認為，從常理判斷，奶粉中出現三聚氰胺，無非存在三种可能性：一是奶牛吃了含三聚氰胺的饲料，傳導至鮮牛奶中；二是由原料中加入，即三聚氰胺掺入鮮牛奶或奶粉的其他輔料中；三是在生產環節中加入。

第一种可能性被受訪各方排除。南京大學高分子化學教授谌東中認為，奶牛吃了此類饲料，要么不消化而在体內累積，進而傷害其自身；要么消化后排泄，不可能以原封不動的化學形式進入鮮牛奶。

其次，包括三鹿集團厂方說法的第二可能性也存在不少疑點。三聚氰胺是一种“白色單斜晶体”，“無味”，“微溶于水”，即鮮牛奶能溶解的三聚氰胺十分有限。假使該物質确實有辦法掺入鮮牛奶，但其營養比顯然會發生較大變化，三鹿集團如何就未發現？

業內人士認為，不同于固態饲料，鮮牛奶是奶牛乳汁，其中蛋白質、水、脂肪的比例應當是一定的，一般只會因气候、饲料的變化發生季節性波動。一旦加入三聚氰胺，其蛋白質含量就會大增，進而与水、脂肪的比例就會异常，這很容易發現。

目前在中國，即使生產饲料，正規厂家一般都會對每批原料進行蛋白質含量、水含量和灰份（燒干后測試殘留物）檢測，必要時加脂肪檢測。以目前技術手段，假如加入三聚氰胺引起鮮奶營養比不正常，并不難檢測出來。

据分析，要想讓加入三聚氰胺后的鮮牛奶營養比協調，一般還需在鮮奶中加水和脂肪。但一般的脂肪產品很難加入，必須加專業匀質脂肪。此類手法非一般奶農所能掌握。

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