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主題:國外新潮的<寿司>含有危険性!
發表:討海行船40年 2018-04-14 02:02:34 閱覽數:5449 (IP: ) T 6092 引 用
 


回應:討海人 2018-04-14 02:05:25 (IP: ) T 6092_R 1 引 用
文春オンライン
這貼報導読後有感:

加計文書に菅長官、農水以外発見せず

「Sushi」はヘルシーな日本食として海外でも大人気。世界中の都市で鮨屋が次々とオープンして人気を博しているが、もちろん、そのすべての店で日本人の鮨職人が握っているわけではない。2016年9月、ハワイで「すし匠ワイキキ」を開店した「江戸前鮨」の名匠・中澤圭二氏が、「世界で広がる鮨の危うさ」について警鐘を鳴らす。

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日本料理中的<寿司>是在海外各地廣受歓迎的健康食品、寿司店在世界各大都市相継開張
也博得好評、當然、這些海外新店的経営掌控者不一定是日本的寿司専家、2016年9月在
夏威夷開張的寿司店:<寿司師WAIKIKI>、其主持人:中澤圭二先生(江戸前鮨名師)説了
<寿司的危険性散布在世界各地>之後警鐘接着响起。

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這時正在夏威夷渡假的小女児e-mail給我幾張她們在Hawaiian Sushi Party的照片:






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