梵谷的名字在現代藝術中也許是最耳熟能詳的，因為他的畫作有其獨特的個性和非凡的魅力。在形體與色彩的處理上，他喜歡用誇張或是簡約的方式來削弱傳統的光影表現，並且有意識地強化色彩價值，利用色彩對比取得和諧。
梵谷一生總共創作860幅的油畫以及超過1300幅的水彩、素描、版畫。梵谷的作品，除了《嘉舍醫師的畫像》外，《星夜》（The Starry Night）、《向日葵》（Vase with Twelve Sunflowers）、《鳶尾花》（Irises）、《吃馬鈴薯的人》（The Potato Eaters）與《有烏鴉的麥田》（Wheatfield with Crows）……等，都是家喻戶曉的經典名畫，極為昂貴搶手。不過，梵谷生前卻是默默無聞，作品乏人問津，只賣出一件畫作（如下圖所示）。
▲Vincent van Gogh (1853–1890) , 《The Red Vineyard》, 1888, oil on canvas, 75 × 93 cm, Pushkin Museum of Fine Arts, Moscow
這是1890年梵谷在比利時布魯塞爾的一場展覽中，以約合現今1000~1050美元的價格賣給一位朋友的妹妹，他的這位朋友及其妹妹2人也都是印象派畫家。真慘！還是熟人交關的！