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| 主題：東贏訪古美食趴趴GO |
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| 發表：老工仔 | 2014-02-12 15:23:00 | 閱覽數：13169 | (IP: ) | T 4279 | 引 用 |
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| 回應：討海人 | 2014-02-20 00:30:52 | (IP: ) | T 4279_R 31 | 引 用 |
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感謝老工仔前輩不棄嫌、美言之詞実在不敢当。 討海人就是愛臭蓋！ o.k.答案来了、即然是比眼魚ひらめ（Halibut）、 那肚腩油特多、必定先用Waffle Pan煎成半熟、冷却後切片上桌前再用 Gas槍快焼一次去腥、入口的口感特佳！！ ふぐ河豚的精囊也好、睪丸是討海人粗魯愛直説～Kiki～～請別見怪、 這道しらこ白子是美食中的美食、在美国是吃不到的、不過可以用たら鱈魚 的しらこ白子替代、味道差不多、只是没有ふぐ河豚的大睪丸那麼大！Kikiki～ |
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