賣吃賣喝的絕對少不了，炭烤雞肉或豬排最是簡便，不過，雞油滴下着火的濃煙，叫整條街香氣四溢之外，濃濃的油煙畢竟是空氣污染的源頭，一個瑕疵。 帳篷後面當然無暇顧及了，鍋爐、瓦斯罐......，有些凌亂，好像回到台灣吃我們總鋪師的辦桌，但沒辦桌的排場。不過，也相去不遠，左手邊一盤盤的菜餚照片就是越南式的快餐快炒。

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