美國的木瓜來源大多來自墨西哥與夏威夷，墨西哥的品種碩大，但不香甜；唯獨夏威夷的木瓜大為叫座，體積不大，爽口怡人，通常一顆零售價約三到四美元（如左圖），我們無不笑嘻嘻。 幾年前有一次再到夏威夷時，地區導遊特會拍馬說：「現今夏威夷木瓜品種品質的改良，都嘛是你們台灣菓農來培育搞定的。」相信嗎？你不信？我當然相信。

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