§§   討海行船40年部落格

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主題:~木曽古道風情画~
發表:討海行船40年 2014-05-01 04:25:00 閱覽數:39735 (IP: ) T 4344 引 用
 


回應:討海人 2014-05-02 03:50:23 (IP: ) T 4344_R 70 引 用
No.10 信州特産馬刺=信州特産馬肉生吃、(馬刺)(桜刺)

相伝信州是武田信玄養馬練馬的大本営、其中類似馬英狗的軟脚馬就殺了料理了、

所以餐館喜歓標棒<信州馬>、又因顔色像桜花、所以用<桜刺身>来俺飾粗俗

的<馬刺身>其実是徳川家康在江戸的佐倉地方養馬練馬、同様的馬英狗的軟脚馬

也淪落成肉馬食用、佐倉発音與桜同音<さくら>、所以東京人叫軟脚馬肉是

さくら(桜)、生食就是さくらさしみ(桜刺身)




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