〔餐廳的經營與人文智慧〕 餐廳洗手間的通道牆上，掛著這幾行字： When you understand what being nice means, you realize that by treating others with kindness, respect and generosity, your actions get paid back in one way or another... some call this karma. 瞧見沒？餐廳老闆跟大家談「因果報應」哩？我想：這就是機會「社會教育」。縱使菜色差了點，但，我仍要跟他豎起大拇指。

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