沒進門前，抬頭一望，火紅招牌一大塊，連名字都有在地的泥土味。茶葉燻鵝、冬筍、鵝血粿......，人少不好點菜，要是多來幾位弄一整桌一定比較過癮。 鹽水鵝肉、清蒸海魚、三杯或清燙軟絲，這些美味只能留待下一回了。四張小照片是專為聾公叔叔作的圖片註解，不能太大，台客懂得禮貌，這是美國嚐不到的家鄉菜哦。

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